ენოთეკა

პრინცი ალექსანდრე ჭავჭავაძის შესანიშნავი ღვინის კოლექციაა
დღეს წინანდლის ისტორიულ ენოთეკაშია დაცული, რომელიც
ინახება 16,500-ზე მეტი ბოთლი, რომლებიც 70 სხვადასხვა ღვინოს წარმოადგენს.
ჯიშები. მის საგანძურს შორისაა წინანდლის მამულის 1839 წლის მოსავლის საფერავი, საქართველოში უძველესი ბოთლში ჩამოსხმული ღვინო, რომელიც 1841 წლით თარიღდება.

იშვიათი ქართული ღვინოების გარდა, ენოთეკაში წარმოდგენილია საერთაშორისო ღვინოების მნიშვნელოვანი ნიმუშები, მათ შორის მე-19 საუკუნის შატო ლაფიტი.
შატო მარგო და შატო დ’იკემი, ასევე უნიკალური ნივთები
როგორიცაა მე-20 საუკუნის დასაწყისის იაპონური ლუდი.

პრინცი ალექსანდრეს მიერ დამკვიდრებული ტრადიცია გრძელდება: ყოველწლიურად,
წინანდალში წარმოებული ყველა ღვინის 100 ბოთლი ემატება
ისტორიული კოლექცია, რაც უზრუნველყოფს, რომ მემკვიდრეობა ყოველ რთველთან ერთად იზრდება.